Chèvres frais aux inflorescences d’herbes aromatiques
Le marché pour 6 personnes
6 petits fromages de chèvre frais
3 fleurs de thym
6 fleurs de camomille
3 fleurs de marjolaine
Poivre blanc
Progression
Dans un mortier réduisez en poudre séparément les inflorescences avec un peu de poivre blanc.
Versez chaque poudre dans une petite assiette plate.
Coupez chaque fromage en 4 et confectionnez des petites boules.
Roulez 6 boules de fromage dans chaque assiette et réservez au frais en attendant de servir.
A découvrir aussi
- Concombre à boire et wasabi
- Salade de pommes Granny au curry
- Mille-feuille croustillant, avocat et gambas au piment d'Espelette
Retour aux articles de la catégorie Entrées -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 5 autres membres