Les cours de Cuisine
Cours de cuisine d'octobre
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Samedi 7 novembre Autour d'une recette
La terrine de lotte aux petits légumes
de 14h à 17h 35€
Vous apprendrez à réaliser une farce de poisson et le montage d'une terrine. une délicieuse recette que vous emporterez chez vous.
Vous emporterez votre réalisation.
Samedi 21 novembre Autour d'une recette
Les bouchées à la reine
De 14h à 17h 30€
Vous saurez tout sur les bouchées à la reine Vous réaliserez les croutes feuilletées et la garniture pour les remplir.
Et vous emporterez le tout chez vous.
Samedi 19 décembre Spécial foie gras
De 9h à 13h 50€
Terrine de foie gras que vous emporterez chez vous
Entrée : Terrine de foie gras et salade noisette et gelée de Bergerac doux
Plat : Médaillon de veau et foie gras
Dessert : Crêpes Normandes (compotée de pomme, caramel beurre salé, chantilly
Limité à 8 places.